Nous revisitons les classiques de la cuisine vietnamienne, soupe Pho, Bo Bun et Banh Mi avec une once de « made in France ».

Les produits sont frais et fins : livraisons tous les jours, légumes (dont une sélection bio) et herbes fraîches, viandes, poisson…

Concept simple et efficace :

C’est James bon,

C’est James beau,

C’est James Bun.

James Bun c’est l’histoire d’une petite cantine vietnamienne qui vient s’implanter dans le quartier des Batignolles.

Une formidable team kitchen, la plupart sont vietnamiens et l’équipe salle qui est quant à elle, un incroyable melting-pot de différentes cultures et horizons.

On s’est vite rendu compte, que nous étions une « tribu », c’est ce qui fait une de nos forces aujourd’hui chez James Bun, et pas que.

La fraîcheur de nos produits, en est une autre. Effectivement, nous revisitons les classiques  cuisine vietnamienne, avec ses classiques, soupe Pho, Bo Bun et Banh Mi y sont revisités, avec une once de « made in France ». Les produits sont frais et fins : livraisons tous les jours, légumes (dont une sélection bio) et herbes fraîches, viandes, poisson…

Puis les choses se sont accélérées avec une deuxième cantine, puis une troisième, et une quatrième.

Nous gardons le même concept, la même carte, le même état d’esprit dans quatre lieux différents.

Et vous quand est ce que vous rejoignez la tribu ?